По данным, предоставленным Белгородстатом, в январе-июле 2005 г. крупными, средними и малыми сельхозорганизациями области реализовано птицы на убой (в живом весе) в 2,1 раза больше, чем было в январе-июле 2004 года.
Удельный вес производства мяса птицы сельскохозяйственными предприятиями Белгородской области составляет 27 % от общего объема мяса птицы по Центральному федеральному округу (в январе - июле 2004 года — 16,7 %). Реализация губернаторской программы развития птицеводства продолжается.