Posted 20 декабря 2010,, 12:22

Published 20 декабря 2010,, 12:22

Modified 29 июля 2022,, 11:10

Updated 29 июля 2022,, 11:10

Известные сомелье России определили лучший крепкий напиток белгородских производителей

20 декабря 2010, 12:22
16 декабря в ресторане «Порт» наградили победителей смотра-конкурса производителей ликёро-водочных изделий области. Конкурс был организован Ассоциацией «Качество жизни» при участии департамента экономического развития Белгородской области.

Деятельность Ассоциации «Качество жизни», созданной в 2006 году, направлена на улучшение качества жизни населения области с использованием мирового опыта сертификации пищевой продукции. На всю продукцию, прошедшую добровольную сертификацию в ассоциации, наносится знак соответствия «ПРОВЕРЕНО», служащий лучшей рекламой производителю.

В конкурсе, организованном ассоциацией в этом году, приняли участие её члены – производители ликёро-водочной продукции Белгородской области – ОАО «Белвино», ОАО «Валуйский ликёро-водочный завод» и ООО «Старооскольский ликёро-водочный завод «Люкс». Оргкомитет конкурса возглавил председатель совета Ассоциации «Качество жизни» Сергей Алтухов.

Конкурс проходил в три этапа. Сначала в течение трёх месяцев конкурсная комиссия без участия товаропроизводителей проводила дегустацию продукции и обследовала материально-техническую базу участников конкурса. К итоговой дегустации были допущены образцы, набравшие наибольшее количество баллов.

8 декабря об образцах – финалистах областного конкурса своё мнение высказали лучшие сомелье России. «В таком масштабе наш конкурс прошёл впервые», – отметил председатель совета Ассоциации «Качество жизни» Сергей Алтухов. На закрытом мероприятии Degusterio-2010, прошедшем также в ресторане «Порт», были представлены 11 напитков: вина из Австралии, Чили, Болгарии, Франции от компании «Русьимпорт» и крепкие напитки от трёх ликёро-водочных заводов Белгородской области.

В этой дегустации приняли участие президент Российской ассоциации сомелье (РАС), член жюри международных конкурсов Алексей Сидоров и член РАС, почётный член японской ассоциации сомелье Сергей Антонов. «Белгородские водки настолько конкурентоспособны, что могут выходить на европейский уровень. Единственное, в чём нуждается такая продукция, – в продуманных маркетинговых ходах, чтобы среди заставленных напитками полок потребитель сделал выбор в пользу качественного товара», – отметили признанные эксперты после дегустации.

В итоге диплом «Лучшее качество» в номинации «Водка» вручили Валуйскому ЛВЗ за водку «Путь к вершине», изготовленную на основе ледниковой воды. Валуйский ликёро-водочный завод – одно из старейших предприятий в России, основанное в 1887 году. Сейчас свою продукцию завод поставляет в соседние регионы, а также в Краснодарский край. Как рассказал руководитель предприятия Алексей Климов, в середине декабря этого года на валуйском производстве выпущена первая партия водки «Жемчужина Сочи» на основе талой воды.

Диплом в номинации «Водка особая» был вручён Старооскольскому ЛВЗ «Люкс» за водку «Царский визит» можжевеловую. Всего на этом предприятии на двух автоматических линиях выпускается более 20 наименований продукции, большинство из которой разработано специалистами завода. Образцы продукции завода отмечены многочисленными наградами международных и российских выставок.

В номинации «Ликёроводочная продукция» лучшим признан бальзам «Белогорье – Синие дали», производства компании «Белвино». История этого предприятия насчитывает более 45 лет. В 1991 году коллектив освоил производство водок, горьких настоек и бальзамов. Сегодня на этом производстве выпускается до 1,5 млн декалитров в год.

Кроме того аттестаты соответствия «За верность качеству» получила водка «31 регион» (ОАО «Белвино»), водка «Serebroff» (ООО «Старооскольский ЛВЗ «Люкс») и настойка полусладкая «Железная леди» со вкусом вишни.

Как рассказал исполнительный директор Ассоциации «Качество жизни» Андрей Ключников, смотр-конкурс «Лучшее качество» в будущем году может охватить производителей минеральной воды, безалкогольных напитков и бензина.

"