В Белгородской области внедрили гуманный способ забоя птицы

20 февраля 2014, 00:01ЭкономикаМария
Одним из объектов агропромышленного комплекса Белгородской области, которые 19 февраля посетил глава Приморского края Владимир Миклушевский, стал цех по забою и глубокой переработке птицы компании «Белгранкорм» в посёлке Ракитное.

Производство по забою и переработке птицы мощностью 12 тыс. голов в час стало первым в России, внедрившим передовую технологию двухфазного оглушения птицы в контролируемой атмосфере (CAS-1000). Этот способ забоя птицы считается наиболее гуманным.

На производстве используют бокс-фризер — многоэтажную скороморозильную установку, которая позволяет всего за 6-8 часов заморозить упакованную в короба продукцию до – 18 °C. Комплекс расположен на территории более 74 тыс. м², выпускаемая продукция соответствует нормам Европейского союза. Стоимость проекта — 4,2 млрд рублей. Штат насчитывает 900 человек.

Ещё одним предприятием «Белгранкорма», которое посетил Владимир Миклушевский, стал Белгородский экспериментальный завод рыбных комбикормов. В этом году ему исполнится 27 лет. Здесь председатель совета директоров «БЭЗРК-Белгранкорм» Александр Орлов рассказал гостям об истории и основных направлениях работы агрохолдинга.

Главу Приморского края заинтересовала социальная политика компании и её участие в развитии системы дуального обучения. С 2012 года «Белгранкорм» взял шефство над Ракитянским агротехнологическим техникумом. Также для своих работников предприятие построило 60-квартирный дом и завершает строительство коттеджного посёлка на 116 жилых домов. «Хороший пример, мне нравится. Я считаю это очень важным», — отметил В. Миклушевский.

Справка. Агрохолдинг «БЭЗРК-Белгранкорм» основан в 1998 году и специализируется на производстве продуктов животноводства. Группа компаний выпускает около 7 % российского мяса птицы, более 1 % свинины и более 7 % комбикормов. Основная торговая марка — «Ясные Зори». В компании трудятся около 6,5 тыс. человек.

Оксана Артёмова