Posted 26 мая 2017,, 12:54
Published 26 мая 2017,, 12:54
Modified 29 июля 2022,, 11:00
Updated 29 июля 2022,, 11:00
Свои экспозиционные столы на смотр представили 30 предприятий общественного питания со всей области. Победителями были признаны 18 участников, среди них – шесть представителей Белгорода.
Так, ресторан «Мезонин» был признан лучшим в номинации «Сервис» (категория «Семейный стол»), а кафе «Казачок» – в номинации «Национальные блюда народов мира» (категория «Напитки»).
Ресторан «Садко» назван победителем в номинации «Придорожный сервис» (категория «Фирменное блюдо»), ресторан «Меркурий-Клуб» – в номинации «Особенности белгородской кухни» (категория «Кулинарное мастерство»).
Белгородский университет кооперации, экономики и права стал победителем сразу в двух номинациях: «Кулинарное мастерство» (категория «Фирменное банкетное блюдо на произвольное количество персон») и «Барное искусство» (категория «Презентация классических коктейлей»), рассказали в пресс-службе департамента экономического развития Белгородской области.